Bakso atau soup yang lain yang pernah mungkin sudah tidak asing lagi di lidah kita? Namun pernah kah anda mencoba Yong Tau Fu yang terletak di Green Pramuka Square Green Pramuka City, Lantai ground. Jl. Jend.Ahmad Yani, Cempaka Putih, Jakarta. Biar ga penasaran berikutada sedikit ulasan mengenai soup ala Singapore ini.
Mendengar nama Bakso pastinya sudah nggka aneh lagi kan, namun kali ini ada bakso ala Singapore yang mengusung konsep seperti Shabu-shabu namun dnegan bahan yang sehat dan pastinya halal. Restoran yang berasal dari Singapore ini memiliki konsep seperti restoran shabu-sbhabiu yang lain, Karena menyediakan makanan yang direbus dan diberi kuah rebusan. Namun yang unik, disini Anda bisa memilih apa saja isi dari shabu yang akan dimakan. Semua pilihan sis shabi tersbut ditata rapih diatas meja display dengan papan nama dan harganya per pcs, sehingga bisa menentukan sendiri banyaknya porsi makanan dan pastinya bisa menyesuaikan budget Anda. Makan seht namun bidget aman kan lebih enak.
Jika sudah membaca alinea atas maka sudah tau kan perbedaaan nebakso ala Singapore ini. karena di Yong Tau Fu ada banyak sekali macam isian mulai dari bakso-baksoan, jamur, sayur-sayuran, sampai olahan daging ayam serta seafood. Mulai dari bagian bakso-baksoan berupa bakso sapi, bakso ikan, bakso kepiting, bakso goreng, fish cake, bakso jamur dan aneka bakso lainnya, Juga tersedia aneka goreng-gorengan seperti mini lumpia, go hiang, fish cake jumbo, pangsit goreng dan yang lainnya. Beberapa dari isian tersebut dibuat sendiri secara khsusu oleh Yong tau Fu, bukan hanya makanan siap pakai. Semua isisan tersebut bisa Anda nukmati dengan tiga pilihan rasa kuah yaitu kaldu ayam, tom yam, dan laksa ditambah dengan saus racikan yang bercita rasa gurih, manis, serta pedas.
Disini juga selain konsep self service, Yong Tau Fu juga menyediakan pilihan menu paket atai set menu jika anda tidak ingin repot memilih isiannya. Namun jika Anda ingin makan dnegan memilig sendiri porsi dan isiannya, harga yang ditawarkan pun juga terbilang cukup murah, Serta dibaderol mulai dari harga RP.4000 sampai RP 22.000 per potongnya, Anda tidak pelru khawatir kantong jebiol setelah makan disini.
Untuk kmau yang sedang dietm Vegetarian atau hanya sekedar menjaga kesehatan tubuh, Wajib untuk mencoba restoran ini, larena mereka mengusung konsep Halthy Food. Karena menu menyediakan isian yang disediakan juga terdapat jamur-jamuran serta sayuran segar seperti sawi putih, kangkung, daun gingseng, pokcoy dan masih banyak lagi. ditambah proses memasaknya yang terbilang cukup mudah dan cepat dengan cara direbus, membuat kandungan nutrisinya masih terjaga dan juga cocok untuk menu makanan keluarga, karena biaya yang harus dibayar berbanding lurus dengan porsi yang kita ambil, jadi makin tenag deh pada sat membawa makan keluarga disini. Belum lagi untuk menjaga stok makanan spuaya tetap baik dan segar, penyimpanan juga diperhatikan, yaotu dnegan memakai Decoy System, Decoy System ini digunakan untuk mengontrol penyimpanan dan menjaga kualitas barang, bahan baku, atau produk, Dengan sistem ini, penyimpanan barang, bahan baku, atau produk harus disesuaikan dnegan jenis bentuk serya fungsinya masing-masing.
Selain di Green Pramuka Square Yong Tau Fu ini sudah memiliki belasan canag yang tersebar di Indonesia.