Merebak nya tren virus badai Korea Selatan di Indonesia dari drama, musik dan culture, juga menjadikan tren kuliner nya pun mempunyai variasi beragam. Mungkin bawaan darri Korean drama yang mengenalkan masyarakat kita dnegan Jajanmyeon, Bulgogi, Bibimbap dan yang tidak kalah menarik adalah Crispy Chicken ala Korea yang biasanya dinikmati dengan bir atau minumab bersoda. Ada restoran cepat saji yang menyediakan chicken Crispy yaitu Holkdak, restoran yang sudah tersebar dibanyak tempat ini, seperti di pusat perbelanjaan atau hunain di Green Pramuka Square Cempaka putih.
Jika disebut restoran juga bukan sih, karena tempat nya nggak terlau besar besar amat, mungkin Kedai bisa menjadi kata yang cocok untuk menggambarkan Koldak Crispy Chicken ini, antara meja satu dan lainnya sangat berdekaran, jadi kita bisa belama-lama disini kaaarena pengunjungnya juga ramai, apalagi di kala weekend dengan pengujung yang ramai menjadikan pelayanan nya juga sedikit lama, namun nggak usah khawatir di kedai nya juga disediakan hiburan berupa tayangan k-pop, yang cukup bagius untuk killing time.
Menu yang direkomendasikan dan saya pesan disini adalah Honey Crispy Chicken dan Spicy Crispy Chicken. Untuk Crispy Chicken nya ini bisa kita pilih mau yang bonefull atau Boneless. Level pedasnya bisa kita pilih dari lvel 1 sampai 3, dan untuk sausnya ada pilihan dimarinated dengan ayam atau disajikan terpisan dengan ayamnya.
Pertama saya mencoba Spicy Crispy Chicke Holdak 1. Untuk ini saya memilih ayam bonefull dnegan lebvel pedas 2, ayamnya saya pilih yang dimarinated dnegan saus peda, crispy nya benar benar hilang di menu ini, untuk merasakan tekstur crispy nya. Karena tepung nya mungkin sudah basah karena saus nya.
Untuk Honey Cripsy Chicken saya pilih yang baneful, dan lagi lagi nggak terlalu crispy, karena sudah terbasahi oleh saus madu nya yang sangat terasa dengan rasa yang manis, benar benar saus madu ternyata cocok juga ya dengan ayam crispy, karena baru kali ini saya makan hahah
Nah Holdak juga menawarkan 3 jenis paket makan paket 1 Holdak terdiri dari: 1 Crispy Chicken + 1 Rice + 1 Salad +1 Medium soda.
Paket Holdak 2: 2 Crispy Chicken + 1 Ricer + 1 salad + 1 Medium Soda
Paket Holdak 9: 9 Crispy Chicken + 3 Soda + 3 salad
Karena saya ketgihan beberapa hari kemudian saya balik lagi ke sini, dan memilih menu yang lain yairu Holdak Daebokki With Baked Chicken karena penasaran. Dasn setelah dicoba memang seperti nya menu ini yang menjadi favorit saya dibandingkan kedua menu sebelumnya. Tekstur lembut dan kenyal yang bercita rasa sedikit manis dan pedas, Holda DaeoBokki dilapisi saus lada hitam BBQ dikombinasikan dengan ayam panggang yang dimasak sampai smpurna, Sedikit biji wijen ditabur diatasnya untuk menambah selera makan.
Varoan saus yang belum disebutkan diatas adalah saus manis, pedas, BBQ dan juga toppung Mozarella Chease atau Peanut. Holdak juga memberikan harga yang cukup relative murah berkisar angar RP 27.000 sampai RP 39.000.
Selain di Green Pramuka Square jika kamu penasaran juga bisa mengunjungi Pluit Villager, Superma Karawaci, Dan Summarecon Mal Bekasi. Holdak cocok untuk anda yang bosan dnegan ayam crispy biasa dan memnginginka sensasi makan ayam crispy ala Korea.